Hjemmelagde hamburgerbrød

De beste hamburgerbrødene lager du selv. Her er oppskrift til 12 stk.

1 pk. fersk gjær

2,5 dl melk

1 dl vann

50 gr. meierismør

Ca. 500 gr. hvetemel

1 ts salt

1/2 ss sukker

sesamfrø

Varm melk, smør og vann lunkent og rør ut gjæren i væsken. Bland så alle ingrediensene (helst i kjøkkenmaskin) og elt i ca. 10 minutter. Ha plast over bollen og hev i ca. 40 minutter

Del deigen i 12 like emner og lag boller som du trykker flate. Sett til heving i ca. 40 minutter. Pensle med litt melk og dryss på litt sesamfrø.

Stek i forvarmet ovn i 10-15 minutter på 200 grader. Da har du deilige hamburgerbrød til burgeren din!

Se her for oppskrift på deilige hamburgere.